Fazenda Chuá

DESCRIÇÃO

A DB Estate Coffee, localizada na região do Cerrado Mineiro, produz um café de alta qualidade, e, com o intuito de satisfazer as exigências do mercado consumidor, está constantemente atrás de conhecimentos e tecnologias para a produção de um café diferenciado. Em busca de melhoria, do desenvolvimento e do bem-estar de seus produtos e colaboradores, a DB implantou em suas propriedades as certificações Rainforest Alliance e Utz Certified, adequando os seus produtos aos critérios de responsabilidade econômica, social e ambiental da qualidade do café. Parcerias como estas atestam o compromisso da empresa com a sustentabilidade e com a adequação a parâmetros rigorosos, o que fortalece o relacionamento da DB Estate Coffee com seus clientes, permitindo que a empresa disponibilize ao mercado a garantia de fornecimento de cafés especiais com qualidade e origem controlada.

 

Certificações

  • UTZ Certified (válido a partir de 10/08/2017 até 10/08/2018 )

  • https://www.utz.org/
  • A UTZ é um programa de sustentabilidade para café, cacau e chá que opera em conjunto com as marcas existentes. Os fazendeiros podem melhorar sua produtividade, qualidade dos produtos e eficiência, cuidando das pessoas e do meio ambiente. Isso permite que eles produzam maiores volumes por menores custos, o que melhora o padrão de vida das comunidades agrícolas. Os consumidores podem usufruir de sua marca favorita e, simultaneamente, contribuir para um mundo sustentável.
  • Rainforest Alliance Certified (válido a partir de 10/09/2017 até 10/09/2020 )

  • http://www.rainforest-alliance.org/business/certification-verification
  • Usa o poder dos mercados para prender os principais causadores do desmatamento e destruição ambiental: extração de madeira, a expansão agrícola, pecuária e turismo. A empresa trabalha para garantir milhões de hectares de florestas de trabalho, fazendas, ranchos e propriedades de hotéis sejam levados de acordo com rigorosos padrões de sustentabilidade. E, ligando as empresas para os consumidores conscientes, que identificam seus produtos e serviços através do selo Rainforest Alliance Certified e Rainforest Alliance marca Verified, demonstra que práticas sustentáveis podem ajudar as empresas a prosperar na economia moderna.
  • Certifica Minas (válido a partir de 05/07/2017 até 05/07/2018 )

  • http://certificaminas.com/
  • É um programa de Certificação de Propriedades Cafeeiras Mineiras, que tem por objetivo atestar a conformidade das propriedades produtoras com as exigências do comércio mundial, possibilitando ao café mineiro consolidar e conquistar novos mercados. O Certifica Minas é um Programa Estruturador do Governo de Minas. Executado pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e pela Emater-MG. Para participar do Certifica Minas Café e incluir a propriedade no processo de certificação, o produtor deve procurar o escritório da Emater-MG do seu município.
 

ENDEREÇO

Estrada Patos de Minas sentido Leal, Km 05 - Zona Rural, Patos de Minas - MG, 38.706-000
 

PROPRIETÁRIO

 
 

MÉTODOS DE PROCESSO

  • Natural
  • Demucilaged (Semi-washed)
  • Washed
  • Fully Washed
  • Pulped Natural Sun Dry
  • Natural Sun dry
  • Pulped Natural
 

ATRIBUTOS

  • Aroma
    -
  • Acidez
    -
  • Corpo
    -
  • Sabor
    -
  • Finalização
    -
 

ÁREA TOTAL

870 ha
 

COM CAFÉ

380 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 910 m
  • Máxima: 1050 m
  • Média: 980 m