Fazenda das Amoras

DESCRIÇÃO

A Fazenda das Amoras é uma linda propriedade que foi adquirida sem nenhuma árvore de café. A cultura foi plantada e cuidadosamente planejada para que alcançasse excelente produtividade. A produção de cafés especiais tem aumentado gradativamente, devido ao constante investimento em cursos com a qualificação dos funcionários, além de investimentos na estrutura da fazenda como terreiros suspensos, secadores rotacionais, despolpador para produção de café cereja descascado e um laboratório de prova dentro da fazenda.

 

Certificações

  • Certifica Minas (válido a partir de 24/02/2016 até 23/02/2017 )

  • http://certificaminas.com/
  • É um programa de Certificação de Propriedades Cafeeiras Mineiras, que tem por objetivo atestar a conformidade das propriedades produtoras com as exigências do comércio mundial, possibilitando ao café mineiro consolidar e conquistar novos mercados. O Certifica Minas é um Programa Estruturador do Governo de Minas. Executado pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e pela Emater-MG. Para participar do Certifica Minas Café e incluir a propriedade no processo de certificação, o produtor deve procurar o escritório da Emater-MG do seu município.
 

ENDEREÇO

Estrada para Coqueiral Km 05 - Zona Rural, Coqueiral - MG, 37.235-000
 
 
 

MÉTODOS DE PROCESSO

  • Pulped Natural Sun Dry
  • Natural Sun dry
 

ATRIBUTOS

  • Aroma
    -
  • Acidez
    -
  • Corpo
    -
  • Sabor
    -
  • Finalização
    -
 

ÁREA TOTAL

42 ha
 

COM CAFÉ

28 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 800 m
  • Máxima: 850 m
  • Média: 820 m