Fazenda Monte Verde

DESCRIÇÃO

Prêmios:

• Cup of Excellence, Late Harvest 2015
• Cup of Excellence, Early Harvest 2016
• BSCA 25 Year Competition – 3rd Place, 2016
• Cocarive Competition 2014, 2015

 

Certificações

  • Rainforest Alliance Certified (válido a partir de 30/06/2015 até 29/06/2018 )

  • http://www.rainforest-alliance.org/business/certification-verification
  • Usa o poder dos mercados para prender os principais causadores do desmatamento e destruição ambiental: extração de madeira, a expansão agrícola, pecuária e turismo. A empresa trabalha para garantir milhões de hectares de florestas de trabalho, fazendas, ranchos e propriedades de hotéis sejam levados de acordo com rigorosos padrões de sustentabilidade. E, ligando as empresas para os consumidores conscientes, que identificam seus produtos e serviços através do selo Rainforest Alliance Certified e Rainforest Alliance marca Verified, demonstra que práticas sustentáveis podem ajudar as empresas a prosperar na economia moderna.
 

ENDEREÇO

Estrada Antiga - Ouro Fino / Borda da Mata KM 11,5 - Francisco Sá , Ouro Fino - MG, 37570-000
 
 
 

MÉTODOS DE PROCESSO

  • Natural
  • Pulped Natural
 

ATRIBUTOS

  • Aroma
    Frutas vermelhas
  • Acidez
    Cítrico e tartarico
  • Corpo
    Médio a pesado
  • Sabor
    Uva, Melão, maracujá, mel
  • Finalização
    Médio para comprida e um gostinho de mel
 

ÁREA TOTAL

573 ha
 

COM CAFÉ

181 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 923 m
  • Máxima: 1300 m
  • Média: 1111.5 m