Fazenda Monte Verde

DESCRIÇÃO

Prêmios:

• Cup of Excellence, Late Harvest 2015
• Cup of Excellence, Early Harvest 2016
• BSCA 25 Year Competition – 3rd Place, 2016
• Cocarive Competition 2014, 2015


Achievements:

2018 – Winner of the National Phase of Cup of Excelence  - (85.69 Points)

2018 – BSCA AROMA CONTEST 3rd PLACE (89.10 Points)

2016 - 19th PLACE INTERNATIONAL CUP OF EXCELENCE - (86.97 POINTS)

2012 - 5th PLACE INTERNATIONAL CUP OF EXCELLENCE  -(89.56 POINTS)


Located in the Serra da Mantiqueira region, in the city of Carmo de Minas, it is known for the production of fine coffees. was purchased by Fal Holdings Holdings Group Ltd. in 2014 from former owner Jose Roberto Canato. The farm has a total area of 575ha, has a rich native vegetation totaling approximately 200ha with preserved fauna and flora, and 25 preserved springs that flow into the green river basin, plus 180ha destinated to the coffee plantations. There are more than 20 families assisted by the property,currently has 36 employees.



 

Certificações

  • Rainforest Alliance Certified (válido a partir de 30/06/2015 até 29/06/2018 )

  • http://www.rainforest-alliance.org/business/certification-verification
  • Usa o poder dos mercados para prender os principais causadores do desmatamento e destruição ambiental: extração de madeira, a expansão agrícola, pecuária e turismo. A empresa trabalha para garantir milhões de hectares de florestas de trabalho, fazendas, ranchos e propriedades de hotéis sejam levados de acordo com rigorosos padrões de sustentabilidade. E, ligando as empresas para os consumidores conscientes, que identificam seus produtos e serviços através do selo Rainforest Alliance Certified e Rainforest Alliance marca Verified, demonstra que práticas sustentáveis podem ajudar as empresas a prosperar na economia moderna.
 

ENDEREÇO

Estrada Antiga - Ouro Fino / Borda da Mata KM 11,5 - Francisco Sá , Ouro Fino - MG, 37570-000
 
 
 

MÉTODOS DE PROCESSO

  • Natural
  • Pulped Natural
 

ATRIBUTOS

  • Aroma
    Frutas vermelhas
  • Acidez
    Cítrico e tartarico
  • Corpo
    Médio a pesado
  • Sabor
    Uva, Melão, maracujá, mel
  • Finalização
    Médio para comprida e um gostinho de mel
 

ÁREA TOTAL

573 ha
 

COM CAFÉ

181 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 923 m
  • Máxima: 1300 m
  • Média: 1111.5 m