DESCRIÇÃO
A maior parte das propriedades que cultiva a espécie Coffea Canephora (robusta/conilon) no Brasil está localizada no Espírito Santo (40,4%). Elas são responsáveis por 59,6% da produção nacional desse grão. O cultivo de conilon no estado ganhou força após a década de 1960, época em que o governo federal lançou o plano de erradicação dos cafezais, depois de uma série de problemas enfrentados pela cultura. Com a recuperação das plantações, em 1970, a reimplantação do arábica se restringiu às áreas de montanhas. Assim, para as regiões mais baixas (400 metros), surgiu a cafeicultura do conilon. Em pouco tempo, e apesar de alguma resistência ao plantio, o grão passou a ocupar espaços deixados pelo arábica, consolidando-se em terras capixabas. O trabalho dedicado de pesquisadores no estado levou a um grande avanço tecnológico no setor, com seleção de melhores materiais genéticos, lançamento de variedades clonais e investimentos em processamento e pós-colheita para a melhoria no padrão de qualidade da bebida.
CIDADES
Governador Lindenberg - ES
Jaguaré - ES
Linhares - ES
Nova Venécia - ES
Pinheiros - ES
Rio Bananal - ES
São Gabriel da Palha - ES
Colatina - ES
São Mateus - ES
Sooretama - ES
Vila Valério - ES
English 
