A Fazenda Divino Espirito Santo, conhecida como Fazenda Mumbuca, se destaca por seus recursos naturais. Com localização privilegiada, próxima às margens da BR381, que conecta Belo Horizonte a São Paulo, tem fácil acesso ao principal porto de exportação de café, o Porto de Santos. Plantação de café 100% Arábica composto por 610 mil pés de café, com idade média de 3 a 7 anos, tem produção anual de aproximadamente 5 mil sacas. Favorecida com uma topografia que permite uma plantação 100% mecanizada, índices pluviométricos satisfatórios e irrigação em 54 hectares e uma excelente altitude com média de 970 metros que propicia uma bebida de qualidade nos cafés cultivados.
Seus cafés de variedades Bourbon Amarelo, Acaiá, Catucaí, Catuaí, Mundo Novo e Topázio processados com secagem natural se caracterizam pelo equilíbrio da acidez e açucares com corpo definido e sabores e aromas marcantes as vezes de caramelo, as vezes de chocolate e as vezes frutados.
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