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Fazenda Estância Santa Luzia

DESCRIÇÃO

A Fazenda Estância Santa Luzia, localizada em São Gonçalo do Sapucaí, no início da Serra da Mantiqueira, tem apresentado boas surpresas com cafés de excelente qualidade. A cada ano tem mostrado resultados surpreendentes na xícara. Possuí alguns certificados que comprovam o uso de boas práticas agrícolas e socioambientais, como a Fair Trade pela Cooperativa COOPASV, da qual é associada, o Certifica Minas e o 4C pela Cooperativa Minasul.

 

Certificações

  • Certifica Minas (válido a partir de 23/09/2019 até 22/09/2020 )

  • http://www.agricultura.mg.gov.br/certificaminas/website/index.php/pages/cert-cafe
  • É um programa de Certificação de Propriedades Cafeeiras Mineiras, que tem por objetivo atestar a conformidade das propriedades produtoras com as exigências do comércio mundial, possibilitando ao café mineiro consolidar e conquistar novos mercados. O Certifica Minas é um Programa Estruturador do Governo de Minas. Executado pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e pela Emater-MG. Para participar do Certifica Minas Café e incluir a propriedade no processo de certificação, o produtor deve procurar o escritório da Emater-MG do seu município.
 

ENDEREÇO

Região de Santa Luzia - Zona Rural, São Gonçalo do Sapucaí - MG, 37.490-000
 
 
 

MÉTODOS DE PROCESSO

  • Pulped Natural Sun Dry
  • Natural Sun dry
 

ATRIBUTOS

  • Aroma
    -
  • Acidez
    -
  • Corpo
    -
  • Sabor
    -
  • Finalização
    -
 

ÁREA TOTAL

242 ha
 

COM CAFÉ

28 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 920 m
  • Máxima: 950 m
  • Média: 935 m
 

VARIEDADES

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