A Fazenda das Amoras é uma linda propriedade que foi adquirida sem nenhuma árvore de café. A cultura foi plantada e cuidadosamente planejada para que alcançasse excelente produtividade. A produção de cafés especiais tem aumentado gradativamente, devido ao constante investimento em cursos com a qualificação dos funcionários, além de investimentos na estrutura da fazenda como terreiros suspensos, secadores rotacionais, despolpador para produção de café cereja descascado e um laboratório de prova dentro da fazenda.
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