Planalto significa altitude plana. A Fazenda Planalto é um oásis plano no coração do acidentado Sul de Minas. A fazenda possui 910 ha de terra em altitudes que variam de 1097 a 1188 m acima no nível do mar. Os 263 ha de café da Fazenda Planalto são totalmente mecanizado, do plantio a colheita. A colheita mecanizada é realizada em duas etapas para maximizar a percentagem de cerejas maduras colhidas. Este método é muito melhor do que o método convencional utilizado no Brasil praticando apenas uma passada na colheita. Mais de 50% da safra é colhida utilizando o novo processo de cereja descascado.A Fazenda Planalto tem seus próprios meios de processamento para preparar as cerejas em grãos de qualidade para exportação. O engenho de café inclui linha úmida, grandes pátios de secagem e equipamentos de processamento para exportação. O armazenamento na fazenda tem capacidade para 15.000 sacas de café. (Fonte: www.planaltoestatecoffees.com.br)
Certificações
UTZ Certified (válido a partir de 14/06/2020 até 14/06/2021 )
A UTZ é um programa de sustentabilidade para café, cacau e chá que opera em conjunto com as marcas existentes. Os fazendeiros podem melhorar sua produtividade, qualidade dos produtos e eficiência, cuidando das pessoas e do meio ambiente. Isso permite que eles produzam maiores volumes por menores custos, o que melhora o padrão de vida das comunidades agrícolas. Os consumidores podem usufruir de sua marca favorita e, simultaneamente, contribuir para um mundo sustentável.
Rainforest Alliance Certified (válido a partir de 22/06/2022 até 22/06/2023 )
Certificação Rainforest Alliance ajuda produtores produzirem lavouras melhores, adaptar a mudança climática, aumentar produtividade e reduzir custos. Estes benefícios fornecem empresas com um suprimento estável e seguro de produtos certificados. Fornecimento com produtos certificados Rainforest Alliance também ajuda empresas atenderem expectativas de clientes e proteger a credibilidade das suas marcas.
No centro de certificação Rainforest Alliance é a missão de criar um futuro melhor para pessoas e natureza tornando comércio responsável como o novo normal.
ENDEREÇO
Est. Municipal Nova Resende / Mata do Sino - KM 08 - Zona Rural, Nova Resende - MG, 37860-000
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