Jota de Paula, de São José dos Campos (SP), é o novo campeão brasileiro de Latte Art
Barista do Jardim do Café uniu brasilidade e família na apresentação e teve o melhor desempenho na arte de desenhar com leite vaporizado em café espresso.
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Barista do Jardim do Café uniu brasilidade e família na apresentação e teve o melhor desempenho na arte de desenhar com leite vaporizado em café espresso.
Documento assinado por ApexBrasil, BSCA e IWCA pretende contribuir com a autonomia econômica e o fortalecimento das organizações femininas da cafeicultura brasileira.
Competição aberta ao público ocorrerá no Mercado do Café e definirá o melhor barista nacional na arte de desenhar com leite no café espresso. Campeão representará o Brasil no campeonato mundial, na Dinamarca.
Profissional de Curitiba (PR) demonstrou as melhores habilidades no preparo de drinques alcoólicos com café e representará o país no campeonato mundial, na Dinamarca.
Participação na World of Coffee e missão comercial com Emirados Árabes, Arábia Saudita, Índia, Holanda e Rússia, em Dubai, pode render US$ 96,3 milhões.
Após quatro anos, ela retorna ao cargo para dar continuidade ao fortalecimento da Associação, que tem representado, de forma ímpar, a cafeicultura brasileira em todo o mundo.
Recorde foi de US$ 19,99 por libra-peso, ou R$ 13 mil por saca; campeão da categoria 'via seca' foi vendido por US$ 130,30 lb-peso (R$ 84,5 mil/saca), também o maior valor pago para um café natural brasileiro na história.
Taiwan é um grande mercado consumidor de café, que movimenta cerca de US$ 2,5 bilhões e possui aproximadamente 4.500 cafeterias.
BSCA e entidades de 13 regiões que possuem Indicação Geográfica trabalham para implementar estratégias de promoção dos cafés especiais brasileiros com origem controlada.
Empresários brasileiros fecharam US$ 6,1 milhões em negócios na principal feira do setor na Coreia do Sul e projetam mais US$ 16,3 milhões nos próximos 12 meses.