Fazenda Capoeirinha

DESCRIÇÃO

Localizada na região do Sul de Minas, nos municípios de Alfenas e Machado, a Fazenda Capoeirinha possui topografia plana ondulada, permitindo a mecanização de 100% de sua área. Equidistante dos três maiores centros consumidores do país (São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte), a Fazenda Capoeirinha possui clima subtropical ameno e excelente índice pluviométrico, condições primordiais para a produção de cafés especiais. Nesta fazenda está concentrada todas as atividades operacionais que englobam a cultura do café e mantém um quadro de 175 colaboradores fixos e 300 colaboradores sazonais.

 

Certificações

  • UTZ Certified (válido a partir de 20/04/2017 até 19/04/2018 )

  • https://www.utz.org/
  • A UTZ é um programa de sustentabilidade para café, cacau e chá que opera em conjunto com as marcas existentes. Os fazendeiros podem melhorar sua produtividade, qualidade dos produtos e eficiência, cuidando das pessoas e do meio ambiente. Isso permite que eles produzam maiores volumes por menores custos, o que melhora o padrão de vida das comunidades agrícolas. Os consumidores podem usufruir de sua marca favorita e, simultaneamente, contribuir para um mundo sustentável.
  • Rainforest Alliance Certified (válido a partir de 30/06/2016 até 29/06/2019 )

  • http://www.rainforest-alliance.org/business/certification-verification
  • Usa o poder dos mercados para prender os principais causadores do desmatamento e destruição ambiental: extração de madeira, a expansão agrícola, pecuária e turismo. A empresa trabalha para garantir milhões de hectares de florestas de trabalho, fazendas, ranchos e propriedades de hotéis sejam levados de acordo com rigorosos padrões de sustentabilidade. E, ligando as empresas para os consumidores conscientes, que identificam seus produtos e serviços através do selo Rainforest Alliance Certified e Rainforest Alliance marca Verified, demonstra que práticas sustentáveis podem ajudar as empresas a prosperar na economia moderna.
 

Galeria

ENDEREÇO

BR 269 - KM 175 - Caixa Postal 124 - Zona Rural, Alfenas - MG, 37130-000
 

PROPRIETÁRIO

 
 

MÉTODOS DE PROCESSO

  • Natural
  • Pulped Natural
  • Demucilaged (Semi-washed)
  • Washed
  • Fully Washed
  • Pulped Natural Sun Dry
  • Natural Sun dry
  • Blend (Mistura)
 

ATRIBUTOS

  • Aroma
    -
  • Acidez
    -
  • Corpo
    -
  • Sabor
    -
  • Finalização
    -
 

ÁREA TOTAL

2238.67 ha
 

COM CAFÉ

1307.28 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 858 m
  • Máxima: 935 m
  • Média: 890 m