JC Grossi - Fazenda União

DESCRIÇÃO

Somos a Alto Estates - Specialty Coffee empresa criada para centralizar as fazendas J.C Grossi & Filhos, um empreendimento familiar fundado em 1972 pelo cafeicultor José Carlos Grossi. Há mais de 40  anos, José Carlos e família vem se dedicando diretamente ao ramo do café, por meio de um modelo que busca a verticalização consciente da cadeia produtiva do café. Ou seja, com base na qualidade, alta tecnologia, responsabilidade socioambiental e parcerias consistentes, o empreendimento envolve todos os negócios desde o melhoramento genético de cafeeiros até a etapa de comercialização do grão verde.
 

Certificações

  • Rainforest Alliance Certified (válido a partir de 30/11/2017 até 29/11/2020 )

  • http://www.rainforest-alliance.org/business/certification-verification
  • Certificação Rainforest Alliance ajuda produtores produzirem lavouras melhores, adaptar a mudança climática, aumentar produtividade e reduzir custos. Estes benefícios fornecem empresas com um suprimento estável e seguro de produtos certificados. Fornecimento com produtos certificados Rainforest Alliance também ajuda empresas atenderem expectativas de clientes e proteger a credibilidade das suas marcas. No centro de certificação Rainforest Alliance é a missão de criar um futuro melhor para pessoas e natureza tornando comércio responsável como o novo normal.
 

ENDEREÇO

Rodovia Patrocinio/Coromandel - KM 15 a esquerda + 15 Km - Zona Rural, Patrocínio - MG, 38740-000
 

PROPRIETÁRIO

 
 

MÉTODO DE PROCESSO

  • Natural
  • Washed
  • Fully Washed
  • Pulped Natural Sun Dry
  • Blend (Mistura)
  • Natural Sun Dry with tent
  • Cereja Descascado
  • Cereja Descascado Desmucilado
  • Pulped Natural
 

ATRIBUTOS

  • Aroma
    -
  • Acidez
    -
  • Corpo
    -
  • Sabor
    -
  • Finalização
    -
 

ÁREA TOTAL

652.41 ha
 

COM CAFÉ

159.4 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 925 m
  • Máxima: 1152 m
  • Média: 1039 m