Fazenda Carmo Estate

DESCRIÇÃO

Localizada na região Mantiqueira de Minas, município de Heliodora, a Fazenda Carmo Estate possui certificação UTZ. Produz 75% em cafés especiais e exporta esses cafés para todo o mundo.  Possui 440ha em reserva legal averbadas e áreas de preservação permanente, com 33 nascentes. Nosso compromisso social incluí, além do cumprimento de toda legislação brasileira, programas de casa própria e de arrendamento de áreas para plantio de cafés em modelo de agricultura familiar (70ha). Em relação à sustentabilidade, possui o programa de revegetação, conduzido desde 2004.


 

Certificações

  • UTZ Certified (válido a partir de 28/04/2016 até 27/04/2017 )

  • https://www.utz.org/
  • A UTZ é um programa de sustentabilidade para café, cacau e chá que opera em conjunto com as marcas existentes. Os fazendeiros podem melhorar sua produtividade, qualidade dos produtos e eficiência, cuidando das pessoas e do meio ambiente. Isso permite que eles produzam maiores volumes por menores custos, o que melhora o padrão de vida das comunidades agrícolas. Os consumidores podem usufruir de sua marca favorita e, simultaneamente, contribuir para um mundo sustentável.
 

ENDEREÇO

Rodovia MG 456 - KM 18 - Zona Rural, Heliodora - MG, 37484-000
 
 
 
 

MÉTODOS DE PROCESSO

  • Natural
  • Pulped Natural
  • Demucilaged (Semi-washed)
 

ATRIBUTOS

  • Aroma
    -
  • Acidez
    -
  • Corpo
    -
  • Sabor
    -
  • Finalização
    -
 

ÁREA TOTAL

1000 ha
 

COM CAFÉ

280 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 850 m
  • Máxima: 1200 m
  • Média: 1000 m