Fazenda Alvorada

DESCRIÇÃO

Fazenda Alvorada 

Localização: Município de Aricanduva, no Vale do Jequitinhonha. 

Estado: Minas Gerais. 

Altitude: 1.020 metros

Origem: Cafés da Chapada de Minas.


Localizada no Vale do Jequitinhonha, a fazenda Alvorada é uma referência em cafés especiais na região. Possui uma extensa área para testes de novas variedades e é constantemente visitada por pesquisadores que acompanham os testes de progênies.


Recebeu esse nome devido a bela paisagem do horizonte que vemos ao amanhecer, através das janelas da casa principal, enquanto preparamos o primeiro café do dia.

 

Certificações

  • Certifica Minas (válido a partir de 17/01/2019 até 16/01/2020 )

  • http://certificaminas.com/
  • É um programa de Certificação de Propriedades Cafeeiras Mineiras, que tem por objetivo atestar a conformidade das propriedades produtoras com as exigências do comércio mundial, possibilitando ao café mineiro consolidar e conquistar novos mercados. O Certifica Minas é um Programa Estruturador do Governo de Minas. Executado pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e pela Emater-MG. Para participar do Certifica Minas Café e incluir a propriedade no processo de certificação, o produtor deve procurar o escritório da Emater-MG do seu município.
 

ENDEREÇO

Estrada Aricanduva/Contrato - Zona Rural, Aricanduva - MG, 39678-000
33 9 9193-5696
 

PROPRIETÁRIO

 
 

MÉTODO DE PROCESSO

  • Demucilaged (Semi-washed)
  • Natural
  • Washed
  • Fully Washed
  • Pulped Natural Sun Dry
  • Natural Sun dry
  • Pulped Natural Sun Dry with tent
  • Pulped Natural
  • Anaeróbico - Blend
 

ÁREA TOTAL

233 ha
 

COM CAFÉ

82 ha