Fazenda Santa Izabel

DESCRIÇÃO

Prêmios:

• Cup of Excellence, Early Harvest 2015
• Cup of Excellence National Winner, 2013
• BSCA 25 Year Competition – 1st Place, 2016

 

Certificações

  • IBD Certificações (válido a partir de 13/09/2016 até 12/09/2017 )

  • www.ibd.com.br
  • IBD Certificações - é uma empresa 100% brasileira que desenvolve atividades de inspeção e certificação agropecuária, de processamento e de produtos extrativistas, orgânicos, biodinâmicos e de mercado justo (Fair Trade).
 

ENDEREÇO

Estrada antiga - Ouro Fino / Borda da Mata - KM 11,5 - Francisco Sa, Ouro Fino - MG, 37.570-000
 
 
 

MÉTODOS DE PROCESSO

  • Natural
  • Pulped Natural
 

ATRIBUTOS

  • Aroma
    Amêndoa dolce
  • Acidez
    Cítrico
  • Corpo
    Leve para médio
  • Sabor
    Cereja e chocolate
  • Finalização
    Curto para médio e fresco
 

ÁREA TOTAL

312 ha
 

COM CAFÉ

126 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 924 m
  • Máxima: 1200 m
  • Média: 1062 m