Fazenda São João

DESCRIÇÃO

A DB Estate Coffee, localizada na região do Cerrado Mineiro, produz um café de alta qualidade e, com o intuito de satisfazer as exigências do mercado consumidor, está constantemente atrás de conhecimentos e tecnologias para a produção de um café diferenciado. Em busca de melhoria, do desenvolvimento e do bem-estar dos produtos e colaboradores, a DB implantou em suas propriedades as certificações Rainforest Alliance e Utz Certified, adequando os seus produtos aos critérios de responsabilidade econômica, social e ambiental da qualidade do café. Parcerias que atestam o compromisso da empresa com a sustentabilidade e com a adequação a parâmetros rigorosos, o que fortalece o relacionamento da DB Estate Coffee com seus clientes, permitindo que a empresa disponibilize ao mercado a garantia de fornecimento de cafés especiais com qualidade e origem controlada.

 

Certificações

  • UTZ Certified (válido a partir de 11/08/2017 até 10/08/2018 )

  • https://www.utz.org/
  • A UTZ é um programa de sustentabilidade para café, cacau e chá que opera em conjunto com as marcas existentes. Os fazendeiros podem melhorar sua produtividade, qualidade dos produtos e eficiência, cuidando das pessoas e do meio ambiente. Isso permite que eles produzam maiores volumes por menores custos, o que melhora o padrão de vida das comunidades agrícolas. Os consumidores podem usufruir de sua marca favorita e, simultaneamente, contribuir para um mundo sustentável.
  • Rainforest Alliance Certified (válido a partir de 11/09/2017 até 11/09/2020 )

  • http://www.rainforest-alliance.org/business/certification-verification
  • Usa o poder dos mercados para prender os principais causadores do desmatamento e destruição ambiental: extração de madeira, a expansão agrícola, pecuária e turismo. A empresa trabalha para garantir milhões de hectares de florestas de trabalho, fazendas, ranchos e propriedades de hotéis sejam levados de acordo com rigorosos padrões de sustentabilidade. E, ligando as empresas para os consumidores conscientes, que identificam seus produtos e serviços através do selo Rainforest Alliance Certified e Rainforest Alliance marca Verified, demonstra que práticas sustentáveis podem ajudar as empresas a prosperar na economia moderna.
 

ENDEREÇO

Rodovia BR 365 - KM 351 - Zona Rural, Varjão de Minas - MG, 38.794-000
 

PROPRIETÁRIO

 
 

MÉTODOS DE PROCESSO

  • Natural
  • Demucilaged (Semi-washed)
  • Washed
  • Fully Washed
  • Pulped Natural Sun Dry
  • Natural Sun dry
  • Pulped Natural
 

ATRIBUTOS

  • Aroma
    -
  • Acidez
    -
  • Corpo
    -
  • Sabor
    -
  • Finalização
    -
 

ÁREA TOTAL

3890 ha
 

COM CAFÉ

770 ha
 

ALTITUDE

  • Mínima: 910 m
  • Máxima: 1050 m
  • Média: 980 m